Ещё ни разу среди наших рецептов не встречались закуски с кальвадосом: обычно это были десерты или основные блюда. Сегодня, следуя рекомендациям дома Pere Magloire, попробуем приготовить салат с использованием кальвадоса. Называется он «САЛАТ ПЕИ Д'ОЖ». Вы ведь наверняка, знаете, что обозначает это слово? (Что?) Поэтому мы переходим непосредственно ( Read more... )

Оказывается, это не просто возможно, но и отличное сочетание! «Ум отъешь!» - это как раз про этот рецепт! Бросайте работу и внемлите своим кулинарным способностям! Для вас - НОРМАНДСКИЕ БЛИНЧИКИ CREPES С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ ИЗ КАЛЬВАДОСА… Побалуйте, как минимум, себя любимого ( Read more... )

Хотите попробовать кальвадос в другом агрегатном состоянии?

Блюда с добавлением кальвадоса мы уже готовили, десерты - видели! Сегодня предлагаем сделать из кальвадоса… Желе! Любопытно, хорош ли кальвадос, когда он уже не жидкость?:)
Итак, вашему вниманию…

«СИДРО-КАЛЬВАДОСНОЕ» ЖЕЛЕ с шампанским виноградом

( Прочитать рецепт!!! )

Да, кальвадос - не только аперитив, дижестив, компаньон сигары, но и отличный спутник времени десертов! При этом он может участвовать в десертах в двух вариантах ( Read more... )